A véspera de natal está se aproximando, e com ela inúmeras opções para composições de pratos especiais. São infinitas as possibilidades, e com isso podemos ficar indecisos. Porém, basta fazer um planejamento adequado para garantir um ótimo jantar. Para recepcionar bem os seus convidados com receitas natalinas maravilhosas, é importante saber a composição do cardápio com antecedência. Mas fique tranquilo, que vamos ajudar para sair tudo perfeito!
Vamos mostrar opções de receitas natalinas salgadas, opções fáceis e rápidas. Caso tenha algum vegetariano ou vegano na família, vamos apresentar versões de doces veganos. Desta forma, nenhum convidado fica de fora. Vai ser apresentado também opções para vender, e assim garantir uma renda extra para um fim de ano tranquilo. Vai ser exposto também opções de receitas fit, caso alguém esteja de dieta. Também será mostrado versões adaptadas e diferentes de receitas natalinas. Então, acompanhe a seguir 50 ideias para uma ceia inesquecível!
Fotos e ideias de Receitas natalinas!
Salgadas
Seja para entrada, petiscos ou prato principal, as receitas salgadas são queridinhas da noite de natal. E as receitas natalinas vão desde opções tradicionais como carnes assadas ou pães e acompanhamentos com especiarias. Acompanhe algumas ideias a seguir de dar água na boca:
Recheado com frango, abóbora, tomate e ricota. Essa receita natalina é uma ótima alternativa ao tradicional peru.
Outra opção é um bolo de carne de Peru com Cranberry. Outra alternativa mais barata e fácil de receita natalina.
Aqui tem-se um presunto com cobertura de sidra sem graxa. Para isso basta despejar lentamente a cobertura sobre o presunto e assar.
Outra ótima opção é este lombo de carne com couve-flor assado. Este suculento filé mignon é finalizado com uma salada picante de couve-flor e romã. Esse prato agradará a paladares mais exigentes e sofisticados.
Chile Vermelho e Peru glaceado com laranjas. Uma dica é usar um refrigerador grande para a salmoura do peru.
Laranja e coxa de cordeiro assado com cominho com tomate e alho. Este assado é simples, mas muito saboroso. É feito com tomates uva, alho, cominho e laranja. Todos os ingredientes são feitos para compor um sabor característico da culinária mediterrânea.
Aqui se tem um delicioso lombo de porco recheado com damasco. O damasco adiciona um toque doce ao prato.
Tem-se aqui uma receita diferenciada composta de ostras. É feito um prato requintado e original. Qualquer convidado se surpreenderá com este prato.
Doces veganos
Receitas veganas estão virando uma tendência cada vez maior. Seja para perder peso, controlar a alimentação, ou por questões ideológicas, o veganismo tem cada dia mais adeptos ou simpatizantes. E se sabe que não precisa ser uma comida insossa. Pode ter um sabor delicioso e passar desapercebido pelos amantes de derivados de carne. Acompanhe a seguir diversas opções para receitas natalinas de doces veganos:
Tem-se aqui uma ótima opção saudável. Esta receita é feita com barras de cereal com framboesa. Composta com manteiga, neste caso, a versão vegana.
Aqui se tem uma deliciosa receita natalina de torta de framboesa. É uma opção rápida e fácil. É preciso apenas quatro ingredientes: frutas vermelhas frescas, açúcar, massa folhada e chantilly. Para torná-lo vegana, pode ser utilizado o chantilly de coco, por exemplo.
Nesta opção temos um crocante de maçã e pêra com manteiga de amendoim. Tem-se outra receita prática e deliciosa. É composta com frutas assadas.
Este biscoito de aveia é composto por diversos nozes e frutas. É criado, assim, uma opção de doce saudável, nutritiva e deliciosa.
Outra opção prática são essas barras de cheesecake de morango. Essa receita natalina é feita sem assar. Amêndoas, coco e castanha de caju são alguns dos ingredientes utilizados. Tem-se uma receita deliciosa que não deixa nada a desejar para versões feitas com laticínios e ovos.
Ótima pedida para o nosso clima tropical são esses picolés de morangos.
Mini Cranberry de Cheesecakes veganos. Ótima opção que todos vão adorar.
Aqui tem-se uma deliciosa versão de donuts veganos. Os toques na decoração adicionam mais um toque festivo ao doce.
Além de ser deliciosa, essa receita natalina é muito saudável. É utilizada gotas de chocolate amargo derretido, um abacate médio,extrato de baunilha, sal e cacau em pó. É perfeito para quem quer ganhar massa magra ou tem alguma restrição alimentar com o açúcar.
Fáceis e rápidas
Esteja você com pouco tempo, ou não querendo se aventurar na cozinha, fique tranquilo. São diversas as opções fáceis e rápidas, que qualquer iniciante consegue fazer tranquilamente. Acompanhe a seguir versões práticas e deliciosas para receitas de natal:
Uma ótima opção de receita natalina prática é fondue de queijo. Alimento nada tradicional, porém é fácil de fazer e delicioso. Os convidados vão se surpreender e adorar este prato irresistível.
Batatas assadas e temperadas é outra receita natalina fácil e deliciosa. Basta descascar e cortar as batatas, e temperar a gosto. É ótimo para acompanhamento ou até mesmo como prato principal, se feita algumas incrementações.
Aqui se tem bucatini com pesto de inverno e batata doce. Esse prato demora somente em torno de 20 minutos. Tem um prato delicioso e prático, além de ser gourmet. Sem dúvida agradará a paladares mais exigentes.
Receita fácil e deliciosa. Basta fundir as batatas com alho, alecrim e pimenta em grão. É proporcionado um sabor surpreendente e diferenciado. Esta receita natalina demora somente em torno de 30 minutos.
Outra ótima opção é trufas de biscoito Oreo cobertas com chocolate. Para esta receita, basta somente esfarelar o biscoito e adicionar cream cheese. Após, cubra com chocolate derretido e óleo de coco. Simples e deliciosa.
Tem-se aqui um delicioso assado de carne com legumes. Dura torno de 20 minutos o preparo deste prato suculento.
Tem-se aqui outra opção de assado prático. A escolha aqui foi por lombo de porco instantâneo. Esta receita natalina demora somente 30 minutos. Rápida, porém deliciosa.
Biscoitos podem ser uma receita natalina deliciosa e fácil. Muitas receitas levam apenas três ingredientes.
Diferentes
Mais do que o convencional peru e acompanhamentos: as possibilidades para uma ceia natalina são enormes. Por isso, não precisa ter medo de inovar. Os seus convidados com certeza vão se surpreender positivamente com receitas natalinas originais e diferenciadas. Acompanhe a seguir pratos perfeitos para tornar a noite natalina inesquecível:
Aqui a opção foi fazer uma caçarola de batata doce com marshmallow.
Repolho assado e temperado pode parecer uma opção inusitada. Mas acredite, pode ser muito apetitoso. Nesta receita, basta temperar bem e servir. É perfeito para um ótimo acompanhamento.
Aqui tem-se o pão focaccia recheado.
Nesta receita natalina foi utilizado couves de Bruxelas com chalotas em conserva e avelãs. É acrescentado amêndoas torradas e chalotas em conserva.
Aqui se tem torta de abóbora marinada. É colocado molho de ricota e limão. Prato sofisticado e criativo, perfeito para agradar a paladares exigentes.
Outra opção diferenciada e prática é cenoura com molho de iogurte e salsa.
A escolha aqui foi por um Galette de cebola caramelizada.
Outra ótima opção é esta couve gratinada Assada.
Para vender
Sabe-se que o período festivo do final do ano pode ser ótimo para se conseguir uma renda extra. Desde versões clássicas de biscoitos temáticos, até opções mais complexas, o que vale é compartilhar um pouco de carinho. Por ser um alimento artesanal e único, pode ser muito bem valorizado. Acompanhe a seguir algumas receitas natalinas para vender e inspire-se:
Uma ideia ótima para se vender é os clássicos bolos temáticos.
Nada mais tradicional do que um peru natalino. Se você é um assador de mão cheia, que tal vendê-lo para facilitar a noite de outras famílias?
Trifle é outra ótima pedida de receita natalina fácil para vender. É feito com pão-de-ló ensopado colocado numa taça de servir, em camadas com gelatina, fruta fresca e creme de leite.
Biscoitos temáticos são sempre uma ótima pedida.
Pão de banana, ou outras receitas com especiarias podem ser muito requisitados. Aqui foi acrescentado nozes e pedaços de chocolates.
Krispies de arroz temáticos. Perfeito para decoração, além de ser deliciosos. Ótima opção para quem quer vender algo simples de fazer, mas diferenciado.
Fit
A ceia natalina não precisa ser um sinônimo de comer demais. Não é necessário consumir alimentos calóricos e poucos nutritivos. Pode ser feito diversas adaptações para manter os nutrientes dos alimentos. Assim, é possível criar opções saudáveis sem abrir mão do sabor. Acompanhe a seguir pratos fit:
Uma opção fit e deliciosa é este gratinado de raiz vegetal. Tem-se uma receita natalina gourmet, colorida e rica em nutrientes.
Nesta opção se tem barras de manteiga de amendoim vegan, sem assar. Ótima opção prática e fitness.
Uma opção muitas vezes subestimada é legumes assados com tempero. Tem-se um acompanhamento saudável, prático e delicioso.
Aqui se tem uma versão com um superalimento. É composto por casca de cacau. É ideal para quem não abre mão do gosto do chocolate e quer uma receita natalina saudável.
Aqui se tem uma receita feita de salada de cogumelo marinado com broccolini carbonizado. Prato sofisticado e delicioso.
A escolha aqui foi por brócolis e couve-flor assada.
Aqui se tem abóbora assada com Vinagrete de Cidra. O vinagrete é feito com cidra de maçã, mostarda de grãos inteiros e vinagre de vinho tinto.
Esta salada recebe um toque especial com sementes de romã. É coberta com um molho cremoso à base de mostarda.
Já aqui se tem uma salada de couve de bruxelas raspada. Foi utilizado maçã picada, queijo pecorino e avelãs.
Foi apresentado neste post diversas opções de receitas natalinas salgadas, opções fáceis e rápidas. Além disso, se viu versões de doces veganos. Foi mostrado receitas ideais para vender. Foi visto, além disso, receitas fit. Também foi exposto versões criativas e diferentes de receitas natalinas.
Conclui-se, portanto, que com a véspera do natal se aproximando, são criadas inúmeras as possibilidades para o cardápio. Porém, basta se planejar com antecedência e se preparar escolhendo os ingredientes e o cardápio. Assim, será garantido uma noite maravilhosa.
E você, qual foi a receita que mais gostou? Comente abaixo!